自制巧克力冰激凌如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.75W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料蛋黃 :3個 奶油 :300 牛奶 :250 白砂糖 :100 輔料可可粉 :適量 具體步驟 1.蛋黃和白糖放入鍋中 2.攪拌均勻加入牛奶, 3.然後放入火上燒到馬上要沸騰關火晾涼 4.將晾涼的蛋奶液放入奶油中5.接着將奶油打發 6.接着篩入可可粉 7.攪拌均勻 8.放入碗中,接着放入冰箱冷藏 9.每隔1小時拿出來攪拌一次 10.攪拌四次以上,最後再次凍硬即可烹飪技巧最後一定要多攪拌幾次。 TAG標籤:巧克力 巧克力冰激凌 冰激凌 好吃 #