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健康美食冬菇鵪鶉湯浸芥菜仔如何做好吃又美味

健康美食冬菇鵪鶉湯浸芥菜仔怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

芥菜仔 :300
鵪鶉 :2只
冬菇 :1小把
生薑 :2片

輔料

水 :適量
鹽 :適量

具體步驟

1. 芥菜仔洗淨摘好,鵪鶉去頭斬成小塊,冬菇提前冷水泡軟。

2. 熱鍋落油薑片、鵪鶉爆香,放適量清水和冬菇大火燒沸後,轉中火滾15分鐘,落芥菜仔煮熟放鹽調味即可。