準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘炸韭蛋餃子,是融合傳統餃子的做法,但不同於傳統餃子,是通過炸的方式將包好的餃子炸到酥脆,炸到讓人吃了讚不絕口的地步,那酥脆,讓人讚不絕口,這是一個絕好的食譜,深得不同年齡人的喜愛,金黃色的外表猶如元寶一樣,味道也是香甜可口,是飯桌上不可或缺的一道菜。
主料
餃子皮 :
500 韭菜 :
200 雞蛋 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
將雞蛋打散,韭菜洗好切段
放入蟶子和菌類
用勺子舀適量餡放入事先準備好的餃子皮中,包好放入油鍋之中調中火,直至金黃
烹飪技巧
1、不能大火啊,可以中火改小火慢炸,這樣都不會炸糊的,顏色差不多了就可以盛出來了,醬料可以自己搭配。