自制魚膠燉奶如何做好吃又美味

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘

魚膠燉奶其主要是魚膠和純牛奶，搭配不同的配料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是魚膠 ，牛奶也為菜餚增添不少顏色。其中魚膠提供蛋白質和能量，讓人十分想吃，魚膠和牛奶搭配十分有利於身體，這是非常有營養的一種美食。

主料

魚膠 ：適量

輔料

牛奶 ：適量

具體步驟

洗淨，先用冷的清水或淘米水泡20分鐘左右，然後用開水燙一下

桂圓乾去殼，去核，把桂圓肉和魚膠一起放進隔水燉鍋裏，加水，水剛好沒過魚膠就好！燉一個半小時

燉一個半小時以後，再把牛奶、枸杞、冰糖（視個人口味，酌情）一起放進燉鍋，再蓋上蓋子燉半個小時就可以吃了！