香噴噴的糖醋黑魚片如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
胡蘿蔔 :15
澱粉 :少量
醋 :15ml
青椒 :30
大蒜 :10
醬油 :15ml
白糖 :30
黑魚在魚類裏面算是營養價值最高的一種,魚質非常鮮嫩,對人身體特別好,最重要的是魚刺相對較少,不會讓人覺得吃魚很麻煩。糖醋黑魚片的魚肉表面煎炸成金黃色,裏面的肉卻還是保持鮮嫩,蒜葱等味道深入魚肉,非常的誘人,金黃的外皮好看,吃起來也很美味。
主料
黑魚 :500輔料
花生油 :30ml胡蘿蔔 :15
澱粉 :少量
醋 :15ml
青椒 :30
大蒜 :10
醬油 :15ml
白糖 :30
具體步驟
準備食材:黑魚肉切成片
加入少量澱粉
拌勻
熱鍋放油,將魚片放入
煎至兩面金黃時即可
調好料汁:將醬油、醋和白糖攪拌均勻
另起油鍋,將青椒放入翻炒幾下
放入料汁熬至湯汁濃稠
放入魚片
放入胡蘿蔔和蒜片
翻炒均勻即可
美味極了