![西芹炒香乾怎麼做好吃又簡單]( "西芹炒香乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
香乾 ：
250 西芹 ：
200 輔料
鹽 ：
適量 大蒜 ：
適量生抽 ：
適量油 ：
適量 豆角 ：
適量蠔油 ：
適量生粉 ：
適量生薑 ：
適量 瘦肉 ：
100 辣椒 ：
適量 具體步驟
![西芹炒香乾怎麼做好吃又簡單 第2張]( "西芹炒香乾怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.備西芹、香乾
![西芹炒香乾怎麼做好吃又簡單 第3張]( "西芹炒香乾怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.泡椒、泡豆角、切段，大蒜拍碎，生薑切好
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3.西芹切片，香乾切絲
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4.上鍋，放油炒肉後，剷出
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5.泡椒、泡豆角、大蒜、生薑炒香
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6.放西芹
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7.放香乾
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8.放肉
![西芹炒香乾怎麼做好吃又簡單 第10張]( "西芹炒香乾怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.熟後可以放鹽，生抽、蠔油，出鍋
烹飪技巧
香乾不要炒的太久，把香乾放入鍋，翻幾下就可以放西芹一起炒，這樣香乾就不會爛的
