開胃的煎饅頭片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.19W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料黑米饅頭 :1個 雞蛋 :2個 輔料油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.準備隔夜黑米饅頭一個 2.切成厚薄均勻的片備用 3.雞蛋兩個磕入碗中 4.加少許鹽和涼水攪拌均勻 5.把饅頭片的兩面均勻地的沾上蛋液 6.鍋內倒入色拉油,把沾了蛋液的饅頭片依次放進去 7.小火煎至兩面金黃,瀝油裝盤即可烹飪技巧1:煎饅頭片最好用剩饅頭,剩饅頭組織比較緊實,更容易切片,而且吸油少2:饅頭入鍋時油温不能太高,温油即可,整個過程中都要用小火慢煎 TAG標籤:好吃 煎饅頭片 饅頭 開胃 #