「家有大廚」孜然豬頸肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
洋葱 :150
孜然粒 :適量
香菜 :適量
蒜 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
主料
豬頸肉 :250洋葱 :150
輔料
油 :適量孜然粒 :適量
香菜 :適量
蒜 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.豬頸肉切成片狀;
2.豬頸肉加入剁好的蒜末;
3.加入鹽,生抽,少許的白糖以及油拌勻,醃入味;
4.備配料,洋葱切成條;
5.香菜洗淨,切段;
6.鍋裏熱油,下洋葱先炒香出味;
7.然後把洋葱撥到鍋的一邊,下豬頸肉煎炒;
8.最好煎至豬頸肉兩面有點金黃,就和洋葱混合炒在一起;
9.加入適量的孜然粒,炒勻出香味
10.試一下味道,根據口味決定還要不要放鹽或者生抽,最後下香菜,再次炒勻即可