「家有大廚」西葫蘆炒番茄如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.21K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 番茄 :2個 西葫蘆 :2個 輔料 大蒜 :5瓣油 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.食材洗淨備用 2.西葫蘆切片 3.番茄切小塊、蒜切末 4.燒半鍋水,水開放入西葫蘆加少許鹽焯水1分鐘左右,然後撈出控水 5.熱鍋涼油放入蒜末煸出香味 6.倒入番茄 7.翻炒至出汁 8.倒入西葫蘆 9.加鹽、糖、味精調味快速翻炒均勻即可烹飪技巧西葫蘆炒之前焯水可以減少烹飪時間,從而減少營養的流失。 TAG標籤:西葫蘆炒番茄 好吃 番茄 大廚 西葫蘆 家有 #