準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時相信大家都吃過梅乾菜扣肉吧,那好吃的梅菜香炒五花肉呢,在平時來説很多人都會覺得五花肉太過油膩而拒絕食用,那麼由於梅菜是曬乾過的而且和五花肉炒在一起,可以充分的吸收掉五花肉的油膩,讓大家吃得放心吃的舒服,希望大家喜歡這道菜哦。
主料
梅菜 :
300 五花肉 :
150 輔料
油 :
適量生抽 :
適量葱 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1.梅菜先洗淨。
2.然後入蒸鍋蒸軟。
3.熱油炒香蒜粒和葱頭。
4.加入五花肉片炒香,加入生抽,料酒炒勻上色。
5.倒入蒸好的梅菜一起翻炒。
6.加入適量的鹽炒勻入味,最後撒上葱花即可。
7.上菜了!