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滿口清香的魚香豆腐如何做好吃又美味

滿口清香的魚香豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

豆瓣辣椒 :30
豆腐 :500

輔料

木耳 :適量
醋 :適量
蒜末 :適量
胡蘿蔔 :適量
青椒適量
糖 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
薑末 :適量
葱末 :適量
油 :適量

具體步驟

滿口清香的魚香豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆腐切塊,下油鍋炸。

滿口清香的魚香豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.炸豆腐的時候把菜改刀成碎丁。

滿口清香的魚香豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.炸好的豆腐

滿口清香的魚香豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.鍋裏留底油

滿口清香的魚香豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.下豆瓣辣醬炒出紅油

滿口清香的魚香豆腐怎麼做好吃又簡單 第7張

6.下菜末翻炒

滿口清香的魚香豆腐怎麼做好吃又簡單 第8張

7.下豆腐翻炒

滿口清香的魚香豆腐怎麼做好吃又簡單 第9張

8.加各種調料翻炒均勻,勾芡出鍋。

滿口清香的魚香豆腐怎麼做好吃又簡單 第10張

9.勾芡可以讓菜末和湯汁掛在豆腐上,味道更濃郁。

烹飪技巧