好吃的肉末彩椒圈如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
肉末 :100
薑末 :適量
雞蛋 :1個
葱花 :適量
生抽 :半匙
蠔油 :適量
糖 :少許
鹽 :少許
澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
好吃的肉末彩椒圈,是一道非常美味的菜。烹飪方法簡單。色彩繽紛,外形美觀,值得一試。肉末和彩椒搭配,刺激味蕾,讓味蕾有一個全新的體驗,心動不如行動。還不如自己在家裏試着做一下,現做現吃,安全得到保障,味道極好,何樂而不為呢?還不趕緊來試試。
主料
彩椒 :1個肉末 :100
輔料
香菇 :1只薑末 :適量
雞蛋 :1個
葱花 :適量
生抽 :半匙
蠔油 :適量
糖 :少許
鹽 :少許
澱粉 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.彩椒、香菇,洗淨備用。
把小白菜擠幹水份,切成小粒
吧三個雞蛋的蛋清和蛋黃分開,蛋黃與麪粉混合,加少量水,混勻成麪糊
.蛋清打發,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打發的蛋白中,攪拌,再加入蛋黃麪糊
烤盤底部刷油,倒入混合好的蔬菜麪糊,165度烤15分鐘
11.成品圖
在煎的時候用不粘鍋做最方便,只要放入少許油小火慢煎兩面金黃就行了。