自制可可冰淇淋如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

牛奶 ：200
淡奶油 ：400
雞蛋【取蛋黃】 ：2只
可可粉 ：5

輔料

糖 ：50

具體步驟

1. 所有食材

2. 蛋黃放入盆中和糖攪拌

3. 攪拌成淡黃色

4. 牛奶中加入可可粉拌勻

5. 拌勻的可可牛奶加熱

6. 然後倒入蛋黃液裏攪拌

7. 然後加熱煮開放涼

8. 奶液過濾一下更滑爽

9. 淡奶油放糖打發

10. 打發至豎起尖角

11. 將冷卻的奶液倒入淡奶油中,然後攪拌均勻

12. 將冰淇淋桶裝好後倒入冰淇淋液

13. 按冰淇淋鍵30分鐘

14. 30分鐘取出倒入盒中冷藏即可