準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
剩米飯 :
半份 洋葱 :
1/4個 胡蘿蔔 :
1/3段 香菇 :
1朵 輔料
雞蛋 :
1個 蝦仁 :
三個咖喱粉 :
2蠔油 :
半勺鹽 :
1 醬油 :
2 具體步驟
1. 洋葱切絲,部分洋葱切碎,胡蘿蔔切丁,香菇切絲。
2. 平底鍋放油,分別煎雞蛋和蝦仁,做好後裝入盤的一側。
3. 鍋內放油,下洋葱碎熗鍋,然後放步驟1的食材,翻炒2分鐘,下醬油翻炒,倒入米飯繼續炒,放咖喱粉、蠔油、鹽,翻炒均勻,出鍋,放入裝雞蛋和蝦仁盤的另一側,完工!很簡單又省時吧!