家常菜包菜炒米粉如何做好吃又美味
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
江西米粉 :
100包菜 :
60 雞蛋 :
1個 辣椒 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量香葱 :
適量生抽 :
適量幹辣椒 :
適量 具體步驟
1.米粉放鍋裏煮十分鐘左右,撈起
2.放冷水裏泡兩個小時左右,撈起,瀝乾水份
3.包菜洗淨切絲
4.辣椒切碎,葱切葱花
5.雞蛋打散
6.熱鍋放油,倒入雞蛋液煎至兩面金黃
7.放辣椒翻炒片刻
8.放包菜翻炒片刻
9.放米粉翻炒片刻
10.放適量鹽翻炒均勻
11.放適量生抽翻炒均勻
12.撒葱花翻炒均勻,起鍋