準備時間:
無 烹飪時間:
無你是否喜歡吃蓮子雪耳煲豬扇骨呢?蓮子雪耳煲豬扇骨是一道非常好喝的一種甜湯,十分受廣大女性的喜愛。它鮮甜可口,而且對於人的身體有很大的益處,尤其是女性朋友。蓮子雪耳煲豬骨湯可以清燥潤肺,滋陰補清,亦有滋補養顏的功效哦!
主料
豬扇骨 :
500g 輔料
沙蔘 :
15g玉竹 :
10g 蓮子 :
20g 陳皮 :
1/3個雪耳 :
25g 紅棗 :
3個 姜 :
三片 具體步驟
1.雪耳浸透發開,洗乾淨,去掉中間黃的蒂備用;豬扇骨切塊焯一下去血水;其他材料也浸泡洗淨備用;
2.瓦煲內加入適量清水,煮開後放入所有材料,改用慢火煲3小時,即可加鹽調味食用。