媽媽教我做麻婆豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.24W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料肉末 :50蒜 :2粒 豆腐 :1塊葱 :5 姜 :1 輔料油 :適量鹽 :適量 澱粉 :適量豆瓣醬 :適量老抽 :適量糖 :適量 具體步驟 1.葱薑蒜切末 2.熱鍋冷油放入葱薑蒜爆香 3.放入肉末爆香 4.放入豆瓣醬,糖和老抽,加入少量的水 5.放入切成方塊的豆腐 6.加入水,大火燒開轉小火燜至入味收汁,最後加入生抽,鹽和雞粉,用濕澱粉勾芡烹飪技巧豆腐可以切的塊小點,更便於入味 TAG標籤:麻婆豆腐 好吃 媽媽 #