![簡單版-核桃土豆餅怎麼做好吃又簡單]( "簡單版-核桃土豆餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
西蘭花 ：
1/3棵 土豆 ：
1個 核桃 ：
50洋葱頭 ：
1個 輔料
蒜 ：
1瓣黑胡椒粉 ：
少許美式芥末醬 ：
1湯匙鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
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1.主材料；
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2.土豆去皮切片，上鍋蒸15分鐘至熟；
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3.核桃切碎末；
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4.洋葱頭切末；蒜切末；
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5. 西蘭花切小細朵，入沸水稍焯燙後撈出瀝乾；
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6.蒸熟的土豆壓成泥，加入西蘭花、洋葱、蒜末，再加鹽、黑椒粉和芥末醬拌均勻；
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7.取一團拌好的土豆泥，捏成餅，放入核桃碎裏沾滿；
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8. 平底鍋中加少許油燒熱，放入土豆餅煎到外面焦黃就可以了。
烹飪技巧
因為土豆和西蘭花都是熟，煎的時候只需將核桃煎至金黃脆香就可以了。
