準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
南瓜 :
300 輔料
鹽 :
半茶勺糖 :
1茶勺黑胡椒 :
適量 具體步驟
1. 南瓜洗淨去皮,切均勻小塊,放入微波容器中微波高火四分鐘;
2. 取出南瓜,看看有沒有軟透,用筷子輕輕一戳能穿透即可;
3. 拌上調味品,就可以吃了,也可不放調味品直接吃。
烹飪技巧
◎如有糖尿病就不要放糖了,如果用來直接吃,也可不加調味品;◎黑胡椒粉可添加風味,使吃的時候口感更豐富,但是沒有不加也可;◎其實土豆、地瓜、芋艿等都可以這樣做,切時宜切均勻的薄片更宜熟,具體加熱時間視量及微波爐的火候而定,但是對一個人吃飯的老人來説,用微波爐來做些軟爛的小菜還真是很方便的。