準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
普洱茶葉 :
6 烏梅 :
5粒清水 :
1500 輔料
具體步驟
1. 烏梅以清水快速沖洗後加入約1500g清水
2. 大火煮開後轉小火約20分鐘
3. 普洱茶倒入茶壺中(小安的茶具不精請各位看官們多包涵)以沸水快速沖泡
4. 倒掉第一泡水
5. 濾去烏梅渣,留汁沖泡普洱茶,待出香味即可飲用。
烹飪技巧
小安的綠色養生1.普洱茶的等級差異很大,價格也不一而足,依個人品茗之習慣挑選。泡普洱茶要先衝過一次熱水,不但喚醒茶味,同時將附着已久的塵灰衝淨這是不可缺少的動作。2.普洱茶對促進脂肪代謝有意想不到的效果,所以想保持身材的朋友很值得一試。