準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鯛魚柳 :
100公克小黃瓜片 :
10公克生菜葉 :
1片蕃茄片 :
2片紫洋葱片 :
1片美乃滋 :
少許大亨堡麪包 :
1個A.咖哩粉 :
1大匙米酒 :
10cc鹽 :
1/4茶匙B.蛋 :
1顆麪粉 :
1大匙 輔料
具體步驟
1. 鯛魚柳加入調味料A一起醃約15分鐘至入味,備用。
2. 將作法1放入拌勻的調味料B中裹勻,再放入180℃的熱油中以小火炸約2分鐘至熟後,取出瀝油備用。
3. 將小黃瓜片、生菜葉、蕃茄片、洋葱片和作法2的咖哩鯛魚柳夾入大亨堡麪包中,最後再淋上美乃滋即可。