哈雷蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
低筋麪粉 :200g
雞蛋 :200g
色拉油 :200g
鹽 :1g
主料
細砂糖 :100g低筋麪粉 :200g
雞蛋 :200g
色拉油 :200g
輔料
泡打粉 :4g鹽 :1g
2.加入色拉油
3.用電動打蛋器打至乳化
4.麪粉加泡打粉鹽拌合後篩入
5.手動打蛋器拌合均勻無顆粒
6.此時的蛋糕糊比較粘稠,利用刮刀將麪糊裝入紙杯7分滿即可
7.烤箱中層190度25分鐘,這是烤了10分鐘的樣子
8.出爐放烤網上放涼
這款哈雷蛋糕的膨脹力大的驚人,7分滿即可,否則會爆出紙膜好多哈雷蛋糕的製作過程用時很短,所以在一開始就要預熱烤箱,提高10度預熱是為開烤箱門時的降温所準備的,預熱製作兩不耽誤哦。