準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘一聽油煎粽,你是不是會擔心油會不會很多?是不是容易長胖?其實不會的,糯米是含有澱粉的,在油煎的過程中,不會吸攝大量的油脂,只能在粽子表面達到煎至酥脆的效果,可以説是另一種簡單方便又美味的粽子的食用方法。
主料
粽子 :
2個 輔料
油 :
適量 具體步驟
1.粽子去皮後,一個粽子從中間切開,切成二塊;
2.煎鍋下油燒熱,放下粽子煎;
3.煎至每一面都變得焦黃;
4.一直保持小火煎,煎的過程中,蓋上鍋蓋,適當燜煎幾分鐘;
5.煎至粽子每一面都焦黃即可。
烹飪技巧
切開的粽子一共有三面,一定要記得每一面都要煎至焦黃。