準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘噴香的醃檸檬燜鴨,一特製的醃檸檬搭配新鮮的鴨子,別有一番風味。檸檬富含維生素c,有美容保健功能,深受廣大女性的喜愛。鴨子的功能更是廣泛,不僅能清熱排毒,更能滋陰養顏。兩道食物的極品搭配在一起,有助於大大的增強人體免疫力,其香味噴香撲鼻,有檸檬的清新酸爽,品嚐起來更有鴨肉的細膩嫩滑,十分可口。
主料
鴨子 :
半隻醃檸檬 :
一個 輔料
姜適量 :
蒜適量料酒適量 :
鹽適量 具體步驟
一、姜切絲,蒜拍扁備用
二、醃檸檬切絲
三、鴨子砍成小塊
四、鍋入油,姜蒜爆香,倒鴨塊翻炒到變色後放少許鹽跟料酒,加入醃檸檬,燜40分鐘
五、40分鐘後出鍋,滿滿的檸檬香,真的很好吃