準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘醬炒梭子蟹調料簡單,但做出來真的超級好吃。我喜歡挑挑蟹膏多一點的梭子蟹,最後炒的過程中醬汁會和蟹的清甜融合在一起,蟹膏會吸收進去,無論單獨吃還是拿蟹膏拌飯吃都很好吃。當然這是道菜無論怎樣吃都好吃,吃到最後時候有時想把沾着醬汁的蟹殼都吃下去了。
主料
梭子蟹 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量生薑 :
適量 具體步驟
把梭子蟹洗乾淨
和老薑一起放入油鍋
開始清炒,放入少量的鹽
放入適量的醬油和水
燒的時間可以久一點,畢竟這個是海鮮
湯汁可以燒的幹一點
最後,起鍋了