可以吃的椰香巖餅如何做好吃又美味
椰香巖餅能夠結合椰子的甘甜和餅乾的酥脆，天才的美食家能夠將這兩種食物結合起來，滿足大家的刁鑽的嘴，而且毫不違和，真的是一種天衣無縫的配合。如果大家可以看一下下面的製作方法，就會發現其實椰香巖餅真的很簡單，説不定你你還躍躍欲試了呢！
主料
細砂糖 ：40低粉 ：5
蛋白 ：40
椰蓉 ：60
黃油 ：10
輔料
菊粉 ：5具體步驟
1.準備材料
2. 蛋白和砂糖混合拌勻。
3. 坐入50度左右熱水，攪拌至砂糖溶化。
4.將椰子粉低粉和蛋白液混合。
5.加入葉酸菊粉。我偶然知道菊粉是好東西，在網上找了很久才找到比較放心營養的葉酸菊粉。菊粉是一類天然果聚糖，是從植物中提取出的一種可以完全溶於水的優質膳食纖維。也是目前發現唯一能溶於水的膳食纖維。菊粉具有降低血糖、控制血脂、增加腸道有益菌繁殖、減肥等功效，尤其是對便祕有着顯著的效果
6.拌成團。
7.黃油隔水融化稍微放涼但不要凝固。
8. 黃油加入椰蓉麪糰。
9.揉勻後入冰箱冷藏20分鐘，拿出來的餅乾麪糰必須能凝固不鬆散。
10.取約一10克小團整成金字塔形。
11.入預熱的烤箱中層，上火170度下火160度20分鐘。
12.放涼吃。
這款餅乾不要做得很薄，特別容易烤糊。
