炒蓮藕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：250

輔料

白糖 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.熱油入葱花爆香後，放入洗淨切片的蓮藕，翻炒。

2.倒入適量醋，快速翻炒

3.加適量鹽

4.加入適量白糖，可以提鮮，同時讓酸裏帶點甜，口感更好吃。

5.加入適量水

6.大火收汁入味

7.很快很方便的一道炒蓮藕就可以吃了哦

烹飪技巧

蓮藕入熱油後一定要先倒入醋，這樣更脆還不易沾鍋。白糖可以根據自己的愛好添加適量，愛吃偏甜的可以多放些。