準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
30分鐘一直喜歡吃魚,但是很討厭魚刺,有些魚小刺又多,真的是每次都吃得不安心,相信很多朋友都有和我一樣的困惑吧。聰明如我,當然不可能因為這點小事就拒絕美食啦,其實,只要把魚炸得酥黃香脆,幹炸扁口魚,和魚刺一起吃就可以啦,相信我,魚刺也是比較香脆的,不信你可以試試哦。
主料
扁口魚 :
300 輔料
鹽 :
5五香粉 :
5啤酒 :
10雞精 :
5 澱粉 :
5 具體步驟
魚洗淨加入適量啤酒,鹽,雞精,五香粉醃製一小時
醃好的魚沾幹澱粉
油燒熱下入魚炸制
待魚炸至兩面全黃撈出控油
控好油的魚裝盤上桌