滋補的銀耳湯如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

銀耳 ：20

輔料

南瓜 ：適量
枸杞 ：適量
葡萄乾 ：適量
蓮子 ：適量
紅棗 ：4個

具體步驟

1.銀耳泡發洗淨，去掉根部，用手撕成小朵備用。準備好洗淨的蓮子與紅棗。

2.將食材放入電高壓鍋裏，放進適量的清水。

3.蓋上蓋子，選擇粥按鍵，根據個人口味選擇標準或濃稠口感。

4.準備好南瓜洗淨切小塊，枸杞與葡萄乾洗淨備用。

5.半小時左右，銀耳湯熬好，將湯倒入小鍋裏，大火煮開，倒入南瓜塊。大火煮開，轉小火煮片刻至南瓜熟軟。

6.加入枸杞與葡萄乾，小火繼續煮一分鐘即可。

7.盛出即可享用。

烹飪技巧

1、南瓜不宜放太早，銀耳燉好後再放南瓜燉幾分鐘即可。2、把銀耳放入電高壓鍋可以很快煮出膠，煮好的銀耳羹不宜久放，要儘快食用。3、銀耳可搭配紅豆、桂圓、紅棗、薏米、百合、蓮子、枸杞等。