準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘萵筍是一味性涼的食材,含有豐富的食物纖維以及多種多樣的維生素,能夠促進身體的發育。今天,我們要給大家介紹的,就是這樣一道以萵筍為原材料的菜餚:窩筍炒雞蛋啦。這道菜的製作過程非常簡便,成品好吃又清口,讓我們一起對着教程學起來吧!
主料
雞蛋 :
兩隻窩筍 :
500 輔料
食用油 :
5蠔油 :
10鹽 :
3 具體步驟
1.材料:萵筍
2.材料:雞蛋
3.把窩筍去皮後切小塊,雞蛋打成蛋液
4.熱鍋熱油,放入蛋液
5.把雞蛋炒熟,盛出雞蛋
6.再加些油,放入萵筍
7.放入蠔油,鹽,燜熟窩筍
8.放入炒好的雞蛋
9.攪均勻
10.出鍋
烹飪技巧
雞蛋炒到七成熟,就可以盛出備用