準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
培根 :
3片 牛奶 :
100 高筋麪粉 :
250 奶酪 :
50 雞蛋 :
1只 輔料
黃油 :
15糖 :
30酵母 :
5鹽 :
1白芝麻 :
適量 具體步驟
1.將培根切碎備用
2.把所有的材料放入麪包筒裏,除黃油外,設制和麪20分鐘
3.和麪20分鐘後加入黃油繼續和麪20分鐘
4.發酵至2到2.5倍
5.放入培根攪拌
6.把麪糰擀成長條,切成小條
7.放在烤盤裏第二次發酵
8.發酵至2倍
9.塗上全蛋液,散上白芝麻,烤箱180度預熱5分鐘,放入烤箱烤15分鐘
10.15分鐘後出烤箱放涼
烹飪技巧
無