好吃的香橙司康如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
全蛋液 :30
糖粉 :25
橙皮丁 :適量
泡打粉 :2
香橙司康是一道適合自己在家裏做的小甜品,做法也十分簡單。這裏我加入了香橙,家裏人都非常喜歡吃橙子,橙子口感酸中帶甜,營養也十分豐富,含有多種維生素。這道口味香甜的小點心適合各種年齡段的人食用,喜歡香橙的朋友們快來試試。
主料
低筋麪粉 :70輔料
黃油 :30全蛋液 :30
糖粉 :25
橙皮丁 :適量
泡打粉 :2
具體步驟
1.雞蛋打散
2.黃油軟化
3.篩入所有粉類
4.搓成如圖所示的樣子
5.加入橙皮丁
6.倒入蛋液,不要一次倒完,預留點,和成麪糰即可,
7.揉成麪糰,靜置片刻
8.然後擀成稍微厚一些的片,
9.用模具壓出形狀
10.放入烤盤
11.表面刷上蛋液
12.中層,上下火,200度,20分鐘 即可
13.烤好後晾涼
1、我的這次麪糰有一點軟了,也可能橙皮丁添加的多了,添加蛋液時就要稍微少一些,2、烤箱温度酌情掌握