![香菠鱈魚怎麼做好吃又簡單]( "香菠鱈魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鱈魚 ：
適量 輔料
菠蘿 ：
適量 黃瓜 ：
適量 紅蘿蔔 ：
適量 姜 ：
適量葱 ：
適量鹽 ：
適量料酒 ：
適量 味精 ：
適量 胡椒粉 ：
適量吉士粉 ：
適量生粉 ：
適量蛋 ：
適量 具體步驟
1. 鱈魚洗淨 去骨 肉切丁加鹽 味精 胡椒粉 醃製上漿
2. 菠蘿 黃瓜 紅蘿蔔 分別切丁
3. 油鍋燒至4-5成熱 將鱈魚炸至金黃色 撈出瀝油
4. 鍋內煸香姜 葱 加水調味 放入黃瓜 紅蘿蔔 勾芡 放入菠蘿丁 鱈魚 葱段 淋麻油即可
