獨特的香煎帶魚如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

帶魚 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1.帶魚洗淨切段，加入黃酒、鹽、胡椒粉醃製15分鐘

2.將醃好的帶魚，沾上幹澱粉

3.鍋中放油，燒熱，將沾好乾澱粉的帶魚段，放入鍋中，煎至兩面焦黃。

4.煎至兩面焦黃，盛盤即可。

烹飪技巧

時間允許，可以醃製時間長一些，這樣入味更好。