香氣逼人的芹菜葉煎餅如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞蛋 :
1個芹菜葉 :
10 輔料
鹽 :
適量葱 :
適量麪粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.葱洗淨切葱花
2.芹菜葉洗淨入開水鍋中焯一下
3.焯好的芹菜葉切碎
4.將芹菜葉放入小盆裏,磕入一個雞蛋
5.倒入麪粉、葱花,調入適量鹽,拌均勻
6.倒入適量清水,調成糊
7.平底鍋熱油
8.倒入調好的糊
9.一面煎好後,在翻面煎了,煎至兩面金黃後,即可
10.切開即可食用
烹飪技巧
糊不要太稀了,不容易成型,也可以加少許澱粉