脆盞椒香魚丁如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

魚肉 ：適量
香菇切丁 ：適量

輔料

青椒 ：適量
紅辣椒 ：適量
大蒜 ：適量
葱切末 ：適量

具體步驟

1. 將魚肉、香菇切丁，青椒、紅辣椒、大蒜、葱切末。

2. 將魚肉滑油撈出瀝乾，鍋裏留點點底油，將大蒜末炒香，將香菇、青椒、紅辣椒也放入煸炒，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉、以及少許水或高湯。

3. 將魚肉和松子放入副料中，輕輕翻炒，加水澱粉勾芡，淋少許香油，撒葱花，起鍋裝盤。