家常青椒雞腿菇如何做好吃又美味
簡單又好做的菜往往最受家人歡迎，試試這道“青椒雞腿菇”，食材好買，時間上也是節省很多，製作步驟簡易，但味道確是經典。雞腿菇含有人體所需的很多營養，吃多了大魚大肉等油膩的菜品，不如換換口味，多吃些清炒的蔬菜，緩解緩解全是油膩的腸胃。
主料
雞腿菇 ：500輔料
青椒 ：2個具體步驟
雞腿菇
腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵
鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用
鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。
香腸撥一邊，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。
倒入腐竹，大火炒勻。
淋入生抽，快速翻炒均勻。
倒入西蘭花，炒勻。
出鍋裝盤，
