煙筍炒肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.53W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:11分鐘主料筍乾 :適量 五花肉 :適量 輔料葱 :適量 姜 :適量 醬油 :適量蠔油 :適量 紅糖 :適量料酒 :適量 具體步驟1. 筍乾底油温下鍋滑油後撈出2. 剩下的油小火下紅糖炒制至紅糖融化3. 下葱姜爆鍋,爆香後可以撈出4. 五花肉切成薄片入鍋煸炒,淋上少許料酒,炒幹後淋入醬油5. 下筍乾翻炒,加入醬油,蠔油,炒香即可烹飪技巧筍乾的發制:清水浸泡兩天,一天一換水,再放進壓力鍋,高壓半小時,或電飯鍋煮粥功能 TAG標籤:煙筍炒肉 好吃 煙筍 #