營養的文昌雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.98W 大中小設置文字大小 準備時間:15分鐘 烹飪時間:35分鐘主料雞 :400 輔料鹽 :適量 具體步驟1.文昌雞切塊,洗乾淨。2.放入沸水中焯去血水,老撈出瀝乾。3.幹香菇用開水泡發。4.切片。5.準備青椒,紅椒,薑片,大蒜和八角。6.鍋裏熱油放入冰糖。7.冰糖溶化後放入雞塊爆炒。8.放入料酒和老抽上色。9.放入姜蒜還有香菇。10.加入適量清水,沒過雞塊,放入八角和花椒,再加一點鹽,大火燒開小火燜十五分鐘。11.放入青椒紅椒,最後收汁出鍋。 TAG標籤:營養 文昌雞 好吃 #