好吃薺菜豬肉餃子餡的做法如何做好吃又美味
喜歡吃野菜做成的菜品朋友們，我在這裏告訴大家一款好吃薺菜豬肉餃子餡的做法。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！這裏選用的是薺菜豬肉大葱加入各種調料包成餃子，吃起來多汁鮮香極了！好吃到讓人停不下了！適合當做早點選擇之一！
主料
麪粉 ：適量清水 ：適量
酵母 ：適量
薺菜 ：適量
豬肉 ：適量
大葱 ：適量
輔料
生薑 ：適量生抽 ：適量
鹽 ：適量
蠔油 ：適量
具體步驟
將所有的主食材準備好。薺菜我是用了冷凍的，需要提前解凍。
豬肉剁成肉泥，打入適量的清水，加入生抽和胡椒粉醃製15分鐘。
將切碎的薺菜和大葱放入到讓肉泥中。
調入鹽，花生油和蠔油順一個方向攪拌
. 面需要提前發
麪粉，酵母和清水放入料理盆中和成一個麪糰，放在温暖濕潤的地方進行第一次發酵。
取出麪糰排氣，滾成長條狀，分割成小劑子。
將面劑子按扁，擀成圓片狀。
放入餡料。
包好蒸好
大火燒開轉中火蒸13分鐘左右。
