香橙奶油慕斯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 9.69K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料 奶油 :250 輔料柑橘蜂蜜 :50魚膠粉 :10 具體步驟1. 準備原料2. 10g魚膠粉融化在100g熱水裏,攪拌到完全溶解加入50g柑橘蜂蜜,得到魚膠水3. 橙子切片用蜂蜜泡一下,墊底4. 取250g奶油隔冰水打發到7分發,拌入魚膠水,注入到鋪了橙子的碗裏至8分滿5. 戚風蛋糕切片,用幕斯圈壓出合適的大小6. 蛋糕蓋在幕斯的最上面,放入冰箱冷藏2小時7. 倒扣出來,撒些椰絲就可以了 TAG標籤:香橙 酸奶火龍果奶油慕斯 慕斯 好吃 奶油 #