南瓜燒排骨如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
排骨 :1000
胡椒粉 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
蒜末 :適量
薑末 :適量
西班牙橄欖油 :1勺
主料
南瓜 :1000排骨 :1000
輔料
醬油 :適量胡椒粉 :適量
白糖 :適量
鹽 :適量
八角 :適量
蒜末 :適量
薑末 :適量
西班牙橄欖油 :1勺
1. 南瓜1000克、排骨1000克、西班牙橄欖油1勺、薑末、蒜末、八角、鹽、白糖、醬油、胡椒粉適量。
2. 熱鍋,倒入1勺橄欖油,加薑末、蒜末、八角爆香。
3. 加入排骨,翻炒均勻。
4. 排骨翻超到微黃,出香味。
5. 加入南瓜塊,翻炒均勻。
6. 加蓋燜至排骨熟透,調入醬油、白糖、胡椒粉調味即可。
南瓜雖好,也不要吃太多。攝取過量的β-胡蘿蔔素時,β-胡蘿蔔素會沉積在表皮的角質層當中,因此像是鼻子、人中、前額、手掌、腳掌、眼睛周圍、指甲旁、關節周圍,或身體表皮皺摺最多的地方,皮膚會轉變成檸檬黃般的顏色。所以適合而止就是最好的