噴香炒核桃如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:5分鐘
蜂蜜 :適量
芝麻 :適量
堅果是一種非常營養健康好吃的零食,核桃就是其中的一個代表哦。平常總是直接吃,可是自從老公買了一大口袋以後,我就天天吃,都快膩了。於是成天想着新的花樣來吃核桃。什麼核桃奶啊,核桃果汁呀。今天在這裏要向大家介紹這款噴香的炒核桃哦。
主料
核桃 :適量輔料
冰糖 :適量蜂蜜 :適量
芝麻 :適量
具體步驟
核桃用水衝一下,放入微波爐中,高火90秒(我家的微波爐功率1200,你可以根據自己家微波爐的功率適當調整時間),取出晾涼後再砸,很容易就取出一個整個的核桃仁(這可以剝核桃的小竅門喲)
鍋中放一大勺清水,加入6、7顆冰糖和一勺蜂蜜,小火煮至冰糖融化,產生小氣泡
放入核桃仁翻炒,讓核桃仁均勻粘滿糖漿,繼續小火翻炒,至糖稍幹盛出
鍋中放少許植物油,油7成熱時下核桃仁,小火炸至酥脆
撈出核桃仁,立刻灑上熟芝麻拌勻即可