準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
150 輔料
鹽 :
適量油 :
適量 豆渣 :
適量葱 :
適量 具體步驟
1.首先準備豆渣
2.加入適量的麪粉
3.加入葱花和鹽,沒有加水,剛好利用裏面殘留的豆漿和麪就可以了
4.和好的面醒十分鐘,然後分成四個小劑子
5.擀成長條餅,然後塗抹上油
6.把餅對摺
7.從一頭捲起,按壓
8.擀成小餅
9.平底鍋放少許油加熱,放入擀好的餅
10.烙至兩面金黃就可以出鍋了
烹飪技巧
做這個非常的簡單,面的量就根據豆渣的量來加,不用加水和剛好。