家常菜土豆燒雞翅如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：2個
雞翅 ：適量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
八角 ：一瓣
生薑 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.雞翅洗乾淨，控幹備用

2.把土豆切皮洗乾淨備用

3.把雞翅切塊，用熱水過一下，盛出備用

4.把土豆切成塊狀，生薑切片備用

5.油鍋熱後，先把生薑放入油鍋中煸炒，出味後，再把雞翅塊倒入鍋中

6.往鍋中加入適量老抽和一瓣八角，翻炒

7.翻炒好後，加水，蓋上鍋蓋小火慢燉上20分鐘或30分鐘

8.雞翅差不多時，再把土豆放入，加適量的鹽翻炒，再蓋上鍋蓋小火燉

9.感覺土豆熟了，就可以盛出了

烹飪技巧

我用的是沙土豆，比較容易熟，口感還比較好