「DIY美食」松花蛋拌豆腐如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

水豆腐 ：200
大葱 ：20
松花蛋 ：2個

輔料

辣椒麪 ：適量
豆油 ：適量
黑芝麻 ：適量
白芝麻 ：適量
孜然 ：適量
鹽 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1.松花蛋2個洗淨

2.豆腐半塊

3.大葱取葱葉，撕成條，或切碎

4.葱葉放到豆腐中

5.松花蛋去皮，也放到豆腐中

6.拿一小碗，放入辣椒麪，黑芝麻，孜然

7.再放少量鹽和白糖

8.把燒開的熱油倒到碗中，香香的辣椒油好了

9.把碗中的豆腐，松花蛋，葱葉，放到鍋中充分攪拌

10.盛出，放到小盆中，倒入辣椒油

11.拌勻即可

烹飪技巧

豆腐也可以上鍋蒸一下，口感更好。