「自創」回鍋肉如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 滷肉 :200 輔料油 :適量料酒 :適量白糖 :適量豆瓣醬 :適量生抽 :適量葱 :適量蒜 :適量 青椒 :適量 具體步驟 1.滷肉備好待用。 2.葱、蒜備好待用。 3.青椒備好待用。 4.郫縣豆瓣醬備好待用。 5.上油鍋,下郫縣豆瓣醬翻炒。 6.放入適量葱蒜翻炒。 7.放入青椒翻炒。 8.放入滷肉翻炒。 9.放入料酒。 10.放入生抽少許。 11.放入白糖少許。 12.再次放入適量的葱。 13.翻炒出鍋。 14.上桌。烹飪技巧回鍋肉無需放鹽,只放了少許生抽即可。 TAG標籤:回鍋肉 自創 好吃 #