芙蓉南瓜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

南瓜 ：400
雞蛋清 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：少許

具體步驟

1.主料；

2.南瓜去皮去籽切滾刀塊；

3.入開水中燙熟後撈出；

4.胡蘿蔔去皮切碎；

5.雞蛋打開取蛋清；

6.熱鍋加油，大火將雞蛋炒成蛋花狀；

7.再加入胡蘿蔔和南瓜略炒，加鹽調味即可。

烹飪技巧

南瓜焯水不用太久，過火了炒的時候容易碎。