香濃葱香千層餅如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

小麥麪粉 ：400

輔料

玉米油 ：100
鹽 ：10
白芝麻 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.麪粉用開水和成絮狀。

2.揉成光滑麪糰醒40分鐘（中間要揉兩次）

3.芝麻炒香。

4.20克芝麻打成粉，加入鹽，麪粉。

5.倒入燒熱的油，攪拌一下，這就是油酥了。

6.葱切末。

7.將餅擀成簿片，抹上油酥。

8.撒上葱花。

9.自上由下捲起。

10.再繞着捲起醒10分鐘。

11.再擀成簿餅。

12.平底鍋放適量的油，放入餅煎至兩面金黃酥脆就可以了。

13.切開，都可以聽到咔嚓聲哦，可以享用了！

烹飪技巧

餅擀的簿越脆好吃！