香糯爽滑的豆腐花如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.84K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:2小時主料 黃豆 :75生抽 :適量葱 :適量葡萄糖內酯 :1.5g水 :900ml 輔料涼開水 :適量化內酯用 具體步驟 1.黃豆浸泡過夜。 2.泡好的黃豆倒入豆漿機,按特濃豆漿鍵 3.豆漿打好後,用紗布過濾。 4.內酯用少許温開水化開,倒入過濾好的豆漿內。 5.鍋內加熱開水,坐入盛豆漿的盆,蓋上蓋,水燒開1-2分鐘,關火,等10分鐘左右。 6.取出盛碗裏,放上葱花,生抽拌勻。 TAG標籤:好吃 爽滑 豆腐花 #